Ausbildung

Für viele unserer langjährigen Mitarbeiter war ihre Lehre der erste Schritt auf der Karriereleiter in unserer Bäckerei. Die solide Berufsausbildung unserer Azubis liegt uns sehr am Herzen. Unsere Besten schicken wir zu Wettbewerben und Auslandspraktika.

Infofilm über den Ausbildungsberuf "Bäcker/in" von der Bundesagentur für Arbeit (gedreht in unserer Backstube):
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Wir bilden aus in den Berufen:

Fachverkäufer/in im Lebensmittelhandwerk

Die Ausbildung als Fachverkäufer/in im Lebensmittelhandwerk mit Schwerpunkt Bäckerei ist anspruchsvoll und abwechslungsreich. Die Anforderungen der Kunden an eine fachkundige und individuelle Beratung sind hoch. Fragen zu Inhaltsstoffen, Herstellungsweisen und zur gesunden Ernährung gehören zum Alltag. Neben unseren hochwertigen Backwaren ist der Verkauf und dessen Qualität das Aushängeschild unserer Bäcker-Fachgeschäfte.        

Das Hauptgewicht der dreijährigen Ausbildung liegt auf der praktischen Tätigkeit im Bäckerei-Fachgeschäft. Das theoretische Basiswissen wird in der Berufsschule vermittelt und während der Kundenberatung in die Praxis umgesetzt. Garnierarbeiten, Warenpräsentation und das Herstellen von leckeren Snacks gehört genauso zu deinen Aufgaben wie das Erstellen von Warenangeboten und die Beurteilung der Backwaren nach bestimmten Qualitätskriterien.

Eine solide Berufsausbildung der Schulabgänger liegt uns sehr am Herzen, das bestätigen zahlreiche Urkunden und die vielen Auszubildenden in den Berufen Lebensmittelfachverkäufer und Bäcker. Den Besten bieten wir einen Arbeitsplatz in unserem Unternehmen.

Wir bieten unseren Mitarbeitern Weiterbildungsmöglichkeiten z.B. zum Filialleiter (m/w), zum Verkaufstrainer (m/w) oder Ernährungsberater (m/w)

Du bist freundlich, hast ein gepflegtes Äußeres sowie ein Händchen für das Dekorieren von Regalen, Schaufenstern und Verkaufsräumen? Du verfügst über ein gutes Zahlen- und Namensgedächtnis? Teamarbeit und frühes Aufstehen bereiten Dir keine Probleme? Dann schicke uns Deine Bewerbung (Lebenslauf, Zeugnisse/Referenzen).

Bäckerei & Konditorei
HATSCHER GmbH & Co. KG
An der Reutereiche 2
17153 Stavenhagen
Mail: back-mail@baeckerei-hatscher.de

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Bäcker/in

Der Bäckerberuf ist kreativ, vielseitig und bietet gute Zukunftschancen. Selbst im Ausland genießt das deutsche Bäckerhandwerk ein hohes Ansehen. Die abwechslungsreiche Ausbildung dauert drei Jahre. Die theoretischen Grundlagen für den Beruf, wie Warenkunde, Betriebswirtschaft und Lebensmittelhygiene, bekommst du in der Berufsschule vermittelt. Doch an erster Stelle steht die handwerkliche Arbeit in unserer Backstube in der Reuterstadt Stavenhagen.

Du knetest Teig, holst knusprige Brote und Brötchen aus dem Ofen, backst leckere Kuchen und Torten und lernst die Rezepturen für eine große Vielfalt an Backwaren kennen. Der Anteil schwerer körperlicher Arbeit ist durch den Einsatz von Maschinen deutlich zurückgegangen. Daher ist der Bäckerberuf auch für immer mehr Frauen attraktiv.

Eine solide Berufsausbildung der Schulabgänger liegt uns sehr am Herzen, das bestätigen zahlreiche Urkunden und die vielen Auszubildenden in den Berufen Lebensmittelfachverkäufer und Bäcker. Den Besten bieten wir einen Arbeitsplatz in unserem Unternehmen.

Wir bieten unseren Mitarbeitern Weiterbildungsmöglichkeiten z.B. zum Bäckermeister (m/w), Betriebsleiter (m/w), Fachlehrer (m/w) oder Brotprüfer (m/w).

Du hast technisches und mathematisches Verständnis sowie einen ausgeprägten Geschmacks- und Geruchssinn? Teamarbeit und frühes Aufstehen bereiten Dir keine Probleme? Dann schicke uns Deine schriftliche Bewerbung (Lebenslauf, Zeugnisse/Referenzen).

Bäckerei & Konditorei
HATSCHER GmbH & Co. KG
An der Reutereiche 2
17153 Stavenhagen
Mail: back-mail@baeckerei-hatscher.de

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